Chevaux - ils sont des compagnons les plus incroyables de l'homme. La communication entre un homme et un cheval est à la fois un merveilleux repos et une sensation de plaisir. Le cheval, comme aucun autre animal, n'a inspiré les artistes et les poètes.

Adoration des chevaux

Il suffit de rappeler le mythique Pegasus - un merveilleux exemple de l'art classique de l'Hellas antique. Les rhytons grecs en argent - des récipients rituels pour le vin ressemblaient souvent à ce cheval ailé, prêt à déployer ses ailes pressées et, ayant un peu mordu, monta au sommet du Parnasse. Dans l'Égypte ancienne, les chevaux, ou «ânes d'Orient», étaient rendus toutes sortes d'honneurs, et les chars et un harnais étaient décorés d'or. Les chevaux, surtout les blancs, étaient vénérés à l'Est. Au Japon, par exemple, ils étaient conservés dans des temples, et le dieu de la guerre chez les anciens Indiens était représenté avec un corps de cheval.

Dans la Grèce antique, puis dans l'Empire romain, des statues ont été érigées en l'honneur des chevaux - gagnants des concours équestres, et les propriétaires de chevaux ont reçu de riches prix. Des preuves écrites de l'étalon bien-aimé de l'empereur Caligula, qui buvait de l'or et revêtu d'un manteau, ont «discuté» des affaires de l'État au Sénat avec de nobles patriciens, ont été conservées.

Utilisation de chevaux

Honorer les chevaux ne les empêchait pas d'être utilisés aux fins prévues, car les chevaux sauvages étaient apprivoisés par nos ancêtres à des fins purement quotidiennes: cultiver la terre, transporter des bagages et des personnes.De plus, la viande de cheval est longtemps restée un aliment de prédilection pour la plupart des tribus nomades, et ce n'est pas un hasard: elle est non seulement bien digérée, mais aussi beaucoup moins chère que le bœuf.

Chevaux en guerre

Déjà aux IX-VIII siècles avant JC, les chevaux étaient utilisés dans les affaires militaires. Dans les troupes des anciens Assyriens, par exemple, les chars jouaient le rôle de chars avançant à pied ennemis. Les Égyptiens avaient des chars conçus pour chasser et n'étaient pas si massifs, rappelant les chariots légers modernes. Les anciennes tribus germaniques qui ont vaincu Rome au IVe siècle ont commencé à utiliser des selles pour la première fois sous la forme de deux planches recouvertes de peaux, ainsi que d'étriers. Les chars tirés par des chevaux, puis des cavaliers en armure, devinrent progressivement une force décisive dans de nombreuses guerres. Sur l'une des toutes premières pièces qui ont commencé à être frappées au IVe siècle avant JC dans l'ancienne Carthage et en Mésopotamie, un cheval de guerre a été représenté - un symbole de la puissance militaire.

Élevage de chevaux

L'élevage de chevaux en Europe a commencé plus tard. Pendant longtemps, des chevaux ou des argamaks d'Asie ont été amenés ici. Ils ont commencé à être utilisés pour améliorer les races locales. De magnifiques camions lourds capables de transporter des marchandises de 22 à 23 tonnes ont été cultivés dans la région de Vladimir, d'où ils tirent leur nom. Les chevaux de cette race se portent bien en attelage, mais sont plutôt lents. Mais les trotteurs Oryol se distinguent par une excellente agilité et force, ils étaient donc considérés comme des chevaux de poste inégalés.

Il a été possible de déduire des trotteurs russes encore plus fringants et beaux du croisement des trotteurs américains et oryols, qui peuvent courir à une vitesse de 50-60 km / h, et des amblers encore plus rapidement.Malheureusement, admirer un cheval vivant dans un cadre naturel devient de plus en plus difficile. Les «chevaux d'acier» artificiels ont progressivement remplacé les vrais. Et pourtant, dans de nombreux cas, un cheval vivant, comme un vieux cheval, ne peut pas faire.

Les vertus cicatrisantes du lait de jument

Depuis longtemps, les gens sont conscients des propriétés curatives du lait de jument, à partir duquel le koumiss est fabriqué. Selon le témoignage de l'historien grec Hérodote, déjà au Ve siècle avant JC, les peuples asiatiques connaissaient la recette de sa fabrication, qui était gardée dans la plus stricte confidentialité. Le lait de jument, grâce à une très grande quantité de sucre, est facilement fermenté et le koumiss, en plus des vitamines, contient de la levure active, ainsi que des bactéries bénéfiques pour l'organisme. Il s'agit d'un excellent outil dans le traitement de la tuberculose, des carences en vitamines, des maladies gastro-intestinales, de la neurasthénie et des maladies cardiaques pour une raison appelée eau vive.

Dès 1858, un centre de traitement des kumis a été organisé près de Samara en Russie, où les patients atteints de tuberculose et de nombreuses autres maladies potentiellement mortelles ont retrouvé leur santé.

En Bachkirie, où le koumiss est considéré comme une boisson traditionnelle, des races spéciales de «lait» de chevaux ont été élevées. Les produits des fermes équestres sont censés être exportés vers les pays proches et lointains de l'étranger. À base de koumiss, des produits à base de lait aigre avec un goût plus attrayant et familier, mais avec de nombreuses qualités curatives d'un produit naturel, sont produits ici.

Chez les Bashkirs, les Kalmouks et l'Altaï, le koumiss est utilisé depuis longtemps non seulement comme remède thérapeutique et diététique, mais aussi pour la prévention du scorbut. Il est administré aux femmes enceintes et allaitantes, et sous forme diluée - aux enfants affaiblis et aux personnes âgées.Pendant la guerre, koumiss a sauvé la vie de plus d'une douzaine de blessés et, dans les années d'après-guerre, des microbiologistes, avec l'aide de chevaux, ont lancé la production d'un certain nombre de vaccins et de sérums contre des maladies dangereuses telles que la diphtérie, la typhoïde et la rougeole. Pour ce faire, le cheval a été infecté par des agents pathogènes d'une maladie particulière, en réponse à la formation d'anticorps a été la formation d'anticorps. Après plusieurs vaccinations, le sang saturé en anticorps d'un cheval immunisé et résistant aux maladies peut être utilisé pour préparer des agents antimicrobiens. Un animal suffit pour remplacer plusieurs centaines de souris de laboratoire et sauver des milliers de personnes de la maladie. «Un homme malade, qu'un cavalier sans cheval» - dit la vieille sagesse orientale.

Pendant de nombreux siècles, les chevaux ont reçu l'un des rôles principaux, que ce soit la guerre, le sport ou l'agriculture. Il existe des légendes sur l'attachement des chevaux aux gens. En effet, un animal adulte se souvient de son premier propriétaire toute sa vie. Ce n'est pas en vain que les mots «harnais» et «mariage» ont une racine commune, mais le dictionnaire compilé par V. Dahl contient environ 200 proverbes et dictons relatifs au cheval. Depuis les temps anciens, ce noble animal donne à une personne santé, force et inspiration, de sorte qu'un cavalier à cheval devient plus élevé non seulement au sens propre, mais aussi au figuré. Par conséquent, les soins et l'amour réciproques pour les chevaux ne sont pas trop élevés, ce qui est toujours très payant.